Arthrose Ernährung: Gelenkgesundheit optimieren
Arthrose ist eine degenerative Gelenkerkrankung, die Schmerzen, Steifheit und eingeschränkte Beweglichkeit verursachen kann.
Was ist Arthrose?
Die degenerative Gelenkerkrankung
Symptome
• Steifheit (besonders morgens)
• Eingeschränkte Beweglichkeit
• Schwellungen
• Knacken oder Knirschen
• Schmerzen bei Belastung
Risikofaktoren
• Übergewicht
• Verletzungen
• Übermäßige Belastung
• Genetische Veranlagung
• Entzündungen
Die richtige Ernährung kann Arthrose-Symptome lindern und die Gelenkgesundheit unterstützen.
Die besten Ernährungsstrategien
7 bewährte Strategien
1. Reduzieren Sie Entzündungen
2. Integrieren Sie Omega-3-Fettsäuren
• Reduzieren Entzündungen
• Können Schmerzen lindern
• Unterstützen Gelenkgesundheit
• Verbessern Beweglichkeit
Quellen:
• Fetter Fisch (Lachs, Makrele, Sardinen)
• Walnüsse
• Leinsamen
• Chiasamen
• Algenöl
Empfehlung: 1-3g täglich (EPA + DHA)
3. Integrieren Sie Kollagen
• Kollagen ist Hauptbestandteil des Knorpels
• Kann Knorpelgesundheit unterstützen
• Reduziert Schmerzen
• Verbessert Beweglichkeit
Quellen:
• Knochenbrühe
• Kollagen-Pulver
• Gelatine
• Hühnerhaut
• Fischhaut
Empfehlung: 10-20g Kollagen täglich
4. Vermeiden Sie entzündungsfördernde Lebensmittel
• Verschlimmern Arthrose-Symptome
• Erhöhen Entzündungen
• Können Schmerzen verstärken
Vermeiden Sie:
• Zucker
• Verarbeitete Lebensmittel
• Transfette
• Omega-6-reiche Öle (Sonnenblumenöl, Maisöl)
• Raffinierte Kohlenhydrate
5. Integrieren Sie entzündungshemmende Lebensmittel
• Reduzieren Entzündungen
• Lindern Schmerzen
• Unterstützen Gelenkgesundheit
Quellen:
• Fetter Fisch
• Grünes Blattgemüse
• Beeren
• Kurkuma
• Ingwer
• Grüner Tee
• Olivenöl
6. Reduzieren Sie Zucker
• Zucker fördert Entzündungen
• Verschlimmert Arthrose-Symptome
• Führt zu Gewichtszunahme (belastet Gelenke)
Vermeiden Sie:
• Süßigkeiten
• Limonaden
• Fruchtsäfte
• Verarbeitete Lebensmittel mit Zucker
Empfehlung: Reduzieren Sie Zucker so weit wie möglich
7. Integrieren Sie Antioxidantien
• Reduzieren Entzündungen
• Schützen vor oxidativem Stress
• Unterstützen Gelenkgesundheit
Quellen:
• Beeren (Heidelbeeren, Erdbeeren)
• Grünes Blattgemüse
• Nüsse und Samen
• Dunkle Schokolade
• Grüner Tee
• Kurkuma
Spezifische Lebensmittel für Arthrose
Gelenk-freundliche Lebensmittel