Cortisol senken: Essen gegen den Dauerstress
Cortisol ist unser Überlebenshormon. Es weckt uns morgens auf und mobilisiert Energie in Gefahrensituationen.
Doch im modernen Unternehmeralltag ist der "Säbelzahntiger" oft eine E-Mail-Flut oder ein schwieriger Kunde. Das Resultat: Der Cortisolspiegel ist dauerhaft erhöht. In diesem umfassenden Guide zeigen wir Ihnen, wie Sie mit der richtigen Ernährung Ihr Stresshormon Cortisol in den Griff bekommen. Sie können den Stress im Business nicht immer kontrollieren, aber Sie können kontrollieren, wie Ihr Körper darauf reagiert.
Das Problem mit dauerhaft hohem Cortisol
Chronisch hohes Cortisol ist gefährlich
Chronisch hohes Cortisol führt zu zahlreichen gesundheitlichen Problemen, die Ihre Performance und Gesundheit beeinträchtigen können.
Viszerales Bauchfett
Der Körper speichert Energie für "schlechte Zeiten". Cortisol fördert die Fettspeicherung, besonders im Bauchbereich. Dieses viszerale Fett ist besonders gefährlich für die Gesundheit.
Muskelabbau
Proteine werden in Zucker umgewandelt. Cortisol baut Muskelmasse ab, um Energie zu gewinnen. Dies führt zu Muskelverlust und reduziertem Grundumsatz.
Schlafstörungen
Man ist "tired but wired" (müde, aber aufgekratzt). Hohes Cortisol am Abend verhindert erholsamen Schlaf und führt zu Schlafstörungen.
Hirnnebel
Cortisol schädigt den Hippocampus (Gedächtniszentrum). Chronisch hohes Cortisol kann zu Gedächtnisproblemen, Brain Fog und kognitiven Beeinträchtigungen führen.
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Weitere Auswirkungen von hohem Cortisol
• Erhöhtes Risiko für Herzerkrankungen
• Geschwächtes Immunsystem
• Erhöhte Entzündungen
• Depressionen und Angstzustände
• Verdauungsprobleme
• Erhöhter Blutzucker
• Niedrige Libido
Chronisch hohes Cortisol kann Ihre Gesundheit und Performance erheblich beeinträchtigen.
Ernährungsstrategien zur Cortisolsenkung
Bewährte Methoden für natürliche Cortisol-Reduktion
Hier sind die effektivsten Ernährungsstrategien, um Cortisol natürlich zu senken:
1. Kohlenhydrate am Abend (Carb Backloading)
Timing ist wichtig
Während wir morgens für Fokus und Fettverbrennung eher auf Low-Carb oder Fasten setzen (Cortisol ist morgens natürlich hoch), können Kohlenhydrate am Abend helfen. Sie stimulieren die Insulinproduktion, was ein Gegenspieler zu Cortisol ist.
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Carb Backloading für Cortisol
Eine Portion komplexer Kohlenhydrate am Abend kann:
• Den Cortisolspiegel senken
• Die Melatoninproduktion (Schlafhormon) fördern
• Den Schlaf verbessern
• Die Regeneration unterstützen
Ideal für den Abend:
• Süßkartoffel
• Vollkornreis
• Quinoa
• Haferflocken
• Banane
Kombinieren Sie mit einer kleinen Portion Protein für optimale Wirkung.
2. Adaptogene: Stress-Puffer aus der Natur
Natürliche Stressbewältigung
Adaptogene sind Pflanzenstoffe, die dem Körper helfen, sich an Stress anzupassen (zu "adaptieren"). Sie sind eine der effektivsten natürlichen Methoden, um Cortisol zu senken.
Ashwagandha
• Studien zeigen signifikante Senkung des Cortisolspiegels
• Verbessert die Schlafqualität
• Reduziert Stress und Angst
• Unterstützt die Nebennierenfunktion
• Kann die Testosteron-Produktion unterstützen
Dosierung: 300-600mg pro Tag
Rhodiola Rosea
• Hilft bei stressbedingter Erschöpfung
• Burnout-Prävention
• Verbessert die kognitive Funktion
• Reduziert Müdigkeit
• Unterstützt die Energieproduktion
Dosierung: 200-400mg pro Tag
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Heilpilze für Stress
Reishi:
• Unterstützt das Immunsystem
• Reduziert Stress
• Verbessert den Schlaf
• Unterstützt die Nervenfunktion
Cordyceps:
• Verbessert die Energieproduktion
• Reduziert Müdigkeit
• Unterstützt die Nebennierenfunktion
• Verbessert die Ausdauer
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