Lachs Rezepte: Perfektes Brain Food
Lachs ist einer der gesündesten Fische, die Sie essen können.
Er ist reich an Omega-3-Fettsäuren, Protein und verschiedenen Nährstoffen. Für Unternehmer, die ihre Gesundheit optimieren wollen, ist Lachs ein perfektes Brain Food.
5
Rezepte
20min
Zubereitung
100%
Gesund
100%
Lecker
Warum Lachs?
Ein Superfood für Unternehmer
Lachs ist reich an Omega-3-Fettsäuren (DHA und EPA), reich an Protein, reich an Vitamin D, nährstoffreich und lecker. Er ist perfekt für gestresste Unternehmer, die ihre Gesundheit optimieren wollen.
Gesundheitliche Vorteile
• Reduziert Entzündungen
• Unterstützt Gehirngesundheit
• Verbessert Herzgesundheit
• Unterstützt Hormonbalance
• Fördert Muskelaufbau
• Verbessert Stimmung
• Unterstützt Gehirngesundheit
• Verbessert Herzgesundheit
• Unterstützt Hormonbalance
• Fördert Muskelaufbau
• Verbessert Stimmung
Nährstoffe
• Omega-3 (DHA + EPA)
• Hochwertiges Protein
• Vitamin D
• B-Vitamine
• Selen
• Kalium
• Hochwertiges Protein
• Vitamin D
• B-Vitamine
• Selen
• Kalium
Lachs ist reich an Omega-3-Fettsäuren und perfekt für Unternehmer.
Basis-Zubereitung
Verschiedene Methoden
Lachs kann auf verschiedene Weise zubereitet werden:
Gebacken
• 15-20 Minuten bei 180°C
• Mit Zitrone, Dill, Olivenöl
• Einfach und lecker
• Perfekt für Meal Prep
• Mit Zitrone, Dill, Olivenöl
• Einfach und lecker
• Perfekt für Meal Prep
Gegrillt
• 4-5 Minuten pro Seite
• Mit Gewürzen, Zitrone
• Rauchiger Geschmack
• Perfekt für Sommer
• Mit Gewürzen, Zitrone
• Rauchiger Geschmack
• Perfekt für Sommer
Gedämpft
• 10-15 Minuten
• Zart und saftig
• Behält Nährstoffe
• Perfekt für gesunde Ernährung
• Zart und saftig
• Behält Nährstoffe
• Perfekt für gesunde Ernährung
Gebraten
• 3-4 Minuten pro Seite
• Knusprige Haut
• Schnell zubereitet
• Perfekt für schnelle Mahlzeiten
• Knusprige Haut
• Schnell zubereitet
• Perfekt für schnelle Mahlzeiten
Die besten Rezepte
5 einfache und leckere Rezepte
Hier sind die besten Lachs-Rezepte:
1. Gebackener Lachs mit Zitrone und Dill
Zutaten: 4 Lachsfilets (je 150g), 2 Zitronen, 2 EL Olivenöl, 2 EL frischer Dill, Salz, Pfeffer. Zubereitung: Ofen auf 180°C vorheizen. Lachsfilets auf Backblech legen. Mit Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen. Zitronensaft und Dill darüber geben. 15-20 Minuten backen, bis Lachs durch ist. Servieren mit Gemüse oder Salat. Tipp: Perfekt für Meal Prep – kann vorgekocht werden.