Rotes Linsen Curry: Perfektes pflanzliches Protein
Rotes Linsen Curry ist ein perfektes pflanzliches Protein-Gericht.
Es ist schnell zuzubereiten, nährstoffreich, sättigend und lecker. Für Unternehmer, die ihre Gesundheit optimieren wollen, ist rotes Linsen Curry eine perfekte Wahl.
3
Variationen
25min
Zubereitung
100%
Gesund
100%
Lecker
Warum rote Linsen?
Ein Superfood für Unternehmer
Rote Linsen sind reich an Protein, reich an Ballaststoffen, schnell zuzubereiten, nährstoffreich und günstig. Sie sind perfekt für gestresste Unternehmer, die ihre Gesundheit optimieren wollen.
Gesundheitliche Vorteile
• Reich an Protein
• Reich an Ballaststoffen
• Schnell zuzubereiten
• Nährstoffreich
• Günstig
• Vielseitig
• Reich an Ballaststoffen
• Schnell zuzubereiten
• Nährstoffreich
• Günstig
• Vielseitig
Nährstoffe
• Hochwertiges pflanzliches Protein
• Ballaststoffe
• Eisen
• Folsäure
• Magnesium
• B-Vitamine
• Ballaststoffe
• Eisen
• Folsäure
• Magnesium
• B-Vitamine
Rotes Linsen Curry ist reich an Protein und perfekt für Unternehmer.
Basis-Rezept
So einfach geht's
Zutaten: 1 Tasse rote Linsen, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 Dose Kokosmilch (400ml), 2 EL Curry-Gewürze, 1 EL Kokosöl, Gemüse nach Wahl (z.B. 1 Paprika, 1 Zucchini), 500ml Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, optional: 1 TL Kurkuma, 1 TL Kreuzkümmel.
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch fein schneiden. Gemüse schneiden. Kokosöl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. Curry-Gewürze hinzufügen, kurz anrösten. Rote Linsen hinzufügen, kurz mitrösten. Kokosmilch und Gemüsebrühe hinzufügen. Gemüse hinzufügen. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren. 20-25 Minuten köcheln lassen, bis Linsen weich sind. Mit Salz, Pfeffer abschmecken. Mit Reis oder Quinoa servieren.
Die besten Variationen
3 leckere Variationen
Hier sind die besten roten Linsen Curry Variationen: