Wildlachs und Omega-3: Das perfekte Brain Food
Wildlachs ist eine der besten Quellen für Omega-3-Fettsäuren, insbesondere DHA und EPA.
Diese Fettsäuren sind essentiell für die Gehirngesundheit, Herzgesundheit und allgemeine Gesundheit. Für Unternehmer, die ihre kognitive Leistung und Gesundheit optimieren wollen, ist Wildlachs ein perfektes Brain Food. In diesem umfassenden Guide zeigen wir Ihnen, warum Wildlachs so wertvoll ist und wie Sie ihn optimal nutzen können.
2-3g
Omega-3/100g
+30%
Gehirnfunktion
2-3x
Pro Woche
100%
Brain Food
Warum Omega-3 wichtig ist
Die verschiedenen Omega-3-Fettsäuren
Es gibt verschiedene Omega-3-Fettsäuren, die unterschiedliche Funktionen haben:
ALA (Alpha-Linolensäure)
• Pflanzliche Omega-3-Fettsäure
• Enthalten in Leinsamen, Chiasamen, Walnüssen
• Wird im Körper zu EPA und DHA umgewandelt (begrenzt)
• Umwandlungsrate: nur 5-10%
• Enthalten in Leinsamen, Chiasamen, Walnüssen
• Wird im Körper zu EPA und DHA umgewandelt (begrenzt)
• Umwandlungsrate: nur 5-10%
EPA & DHA (Marine Omega-3)
• EPA: Wichtig für Entzündungsreduktion
• DHA: Wichtig für Gehirn und Augen
• Direkt verfügbar (keine Umwandlung nötig)
• Höhere Bioverfügbarkeit
• DHA: Wichtig für Gehirn und Augen
• Direkt verfügbar (keine Umwandlung nötig)
• Höhere Bioverfügbarkeit
✅ Warum DHA und EPA wichtig sind
• Direkt verfügbar (keine Umwandlung nötig)
• Höhere Bioverfügbarkeit als ALA
• Direkte gesundheitliche Vorteile
• Besonders wichtig für Gehirn und Herz
• Reduzieren Entzündungen effektiv
Wildlachs liefert direkt DHA und EPA – die wertvollsten Omega-3-Fettsäuren.
• Höhere Bioverfügbarkeit als ALA
• Direkte gesundheitliche Vorteile
• Besonders wichtig für Gehirn und Herz
• Reduzieren Entzündungen effektiv
Wildlachs liefert direkt DHA und EPA – die wertvollsten Omega-3-Fettsäuren.
Wildlachs ist eine der besten Quellen für Omega-3-Fettsäuren DHA und EPA.
Warum Wildlachs die beste Quelle ist
Der Omega-3-Gehalt
Wildlachs hat einen besonders hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren:
Wildlachs
• ~2-3g Omega-3 pro 100g
• Hoher Gehalt an DHA und EPA
• Perfektes Verhältnis
• Weniger kontaminiert
• Besser für die Umwelt
• Hoher Gehalt an DHA und EPA
• Perfektes Verhältnis
• Weniger kontaminiert
• Besser für die Umwelt
Zuchtlachs
• ~1-2g Omega-3 pro 100g
• Weniger als Wildlachs
• Kann kontaminiert sein
• Umweltbelastung
• Günstiger, aber weniger optimal
• Weniger als Wildlachs
• Kann kontaminiert sein
• Umweltbelastung
• Günstiger, aber weniger optimal
Weitere Nährstoffe in Wildlachs
Wildlachs liefert nicht nur Omega-3, sondern auch viele andere wichtige Nährstoffe:
Protein
• ~20g pro 100g
• Hochwertiges Protein
• Alle essentiellen Aminosäuren
• Perfekt für Muskelaufbau
• Hochwertiges Protein
• Alle essentiellen Aminosäuren
• Perfekt für Muskelaufbau
Vitamin D
• ~600-1000 IE pro 100g
• Wichtig für Immunsystem
• Unterstützt Knochengesundheit
• Besonders im Winter wichtig
• Wichtig für Immunsystem
• Unterstützt Knochengesundheit
• Besonders im Winter wichtig
Vitamin B12
• ~4-5µg pro 100g
• Wichtig für Nervenfunktion
• Unterstützt die Energieproduktion
• Wichtig für Gehirngesundheit
• Wichtig für Nervenfunktion
• Unterstützt die Energieproduktion
• Wichtig für Gehirngesundheit
Selen
• ~30-40µg pro 100g
• Wichtig für Immunsystem
• Antioxidative Wirkung
• Unterstützt die Schilddrüsenfunktion
• Wichtig für Immunsystem
• Antioxidative Wirkung
• Unterstützt die Schilddrüsenfunktion
Die gesundheitlichen Vorteile
Wissenschaftlich belegte Vorteile
Wildlachs bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile:
1. Verbesserte Gehirnfunktion
DHA macht einen großen Teil des Gehirns aus und ist wichtig für Gehirnstruktur und -funktion. Studien zeigen, dass Omega-3 die kognitive Funktion verbessern, das Gedächtnis verbessern und das Risiko für kognitiven Abbau reduzieren kann.
2. Unterstützung der Herzgesundheit
Omega-3 reduziert Entzündungen, senkt Triglyceride und reduziert das Risiko für Herzerkrankungen. Studien zeigen, dass Omega-3 das Risiko für Herzerkrankungen erheblich reduzieren kann.
3. Reduzierte Entzündungen
Omega-3 reduziert Entzündungen erheblich und reduziert Entzündungsmarker. Dies ist besonders wichtig für chronische Entzündungen.
4. Verbesserte Stimmung
Omega-3 unterstützt die Neurotransmitter-Funktion und kann bei Depressionen helfen. Studien zeigen, dass Omega-3 Depressionssymptome reduzieren und die Stimmung verbessern kann.
5. Unterstützung der Augengesundheit
DHA ist wichtig für die Netzhaut und unterstützt die Augengesundheit. Omega-3 kann das Risiko für Makuladegeneration reduzieren und die Sehgesundheit unterstützen.